2025-09

忙しい毎日の中で自炊をしていると、冷蔵庫に少しずつ余ってしまう食材はありませんか。買ったはいいけれど半分だけ残った長ネギ、使いきれなかったベーコンやウインナー、前日のご飯など、気付けばストックが溜まっていることも多いはずです。そのまま無駄に...

料理をする上で欠かせない道具といえば包丁です。しかし、いざ購入しようと思うと「万能包丁と三徳包丁の違いは何か」「初心者や一人暮らしにおすすめの包丁はどれか」と悩む人は多いのではないでしょうか。特に家庭用で使いやすく、切れ味が良く、おしゃれさ...

旬のさんまを食べたいけれど、魚焼きグリルは後片付けが大変で敬遠してしまう方も多いのではないでしょうか。そんな時に役立つのがフライパン調理です。フライパンを使えば、煙や匂いも最小限に抑えつつ、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとしたさんまの塩...

日本人の誰もが大好きな焼き魚といえば、やはりさんまの塩焼きです。ここ数年さんまの状態が良くなくて、美味しいさんまの塩焼きを食べれていない人は多いと思います。ところが今年のさんまは脂がのった大きいさんまが大量に取れています。外食で食べる機会は...